Vive Baños
Sabor, tradición y cultura en el corazón de Jaén.
Sabor a Sierra Morena
La gastronomía bañusca es un reflejo de su historia y su entorno montañoso, donde el aceite de oliva virgen extra es el protagonista indiscutible.
Platos con Identidad
El Cucharro: Nuestra versión única del desayuno/merienda tradicional. Es el pan regado con el mejor aceite de oliva, acompañado de tomate y, a menudo, bacalao o embutidos de la zona.
Los Galianos: Un plato de origen pastoril, contundente y lleno de sabor, ideal para los días frescos en la Sierra. Se elabora con tortas de pan ácimo y carne de caza o corral.
"En Baños de la Encina, cada bocado cuenta una historia de pastores y califas."
Fiestas y Tradiciones
Romería de Mayo
Celebrada el segundo domingo de mayo en honor a la Virgen de la Encina. El pueblo entero se desplaza a la ermita en una jornada de convivencia, carretas engalanadas y cantes tradicionales.
Noche de los Santos
Una de las noches más mágicas de Baños. Las calles se iluminan, se cocinan las gachas tradicionales y se mantienen vivas las leyendas que recorren el recinto amurallado desde hace siglos.